INTERBEV Grand-Est
Filière Bétail et Viande
Vœux 2021 de Xavier Lerond, président de l’interprofession bétail et viande du Grand-Est
“2020 par la pandémie a été une année hors norme, une année accélératrice des changements comportementaux plus au moins durables allant du boom du circuit court à l'augmentation de la consommation donc  de la production de viande hachée en passant par la réalisation des repas pour les soignants et les salariés de la première ligne. L’occasion de démontrer la réactivité du collectif interprofessionnel sur ces sujets de crise qui mettent sur le devant de la scène des questions structurelles souvent mises de coté ces dernières années… 2021 va donc permettre de poursuivre les travaux engagés en temps de crise pour développer des dossiers pérennes : la mise en œuvre au niveau national (sur une impulsion d’Interbev Grand Est) et régional d'une vraie évolution de la voie mâle en l’envisageant avec des perspectives d'avenir ; le déploiement du Fonds d’Assainissement Régional (FAR), caisse de solidarité mutualisée qui permettra de compenser les pertes financières de certaines saisies vétérinaires et de mettre en place des travaux d'assainissement ou de recherche pour certaines origines de lésion justifiant les dites-saisies ; le développement du Label Rouge local par l'intensification du partenariat avec les Organismes de Défense et de Gestion (ODG), tous conscients que le côté local est le plus du Label Rouge qui répond aux attentes sociétales avec prise en compte des coûts de production. 3 objectifs qui vont permettre de confirmer que, même si en temps tumultueux, on pense que seul on va plus vite, le travail interprofessionnel démontre qu'ensemble on va plus loin ! Très belle année à vous et vos proches, prenez soin de vous ! ” Xavier Lerond, Présidant d’Interbev Grand-Est ...
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Une belle initiative dans notre région, 900 tonnes de pneus usagés agricoles collectées grâce au dispositif Ensivalor sur la communauté de communes de Vezouze-en-Piémont
L'opération est le fruit du travail conjoint de la Communauté de communes de Vezouze-en-Piémont et de la Chambre d'agriculture de Meurthe-et-Moselle. Elle va permettre aux exploitants agricoles du territoire d'être les premiers dans la région Grand Est à bénéficier de la collecte de leurs pneus d'ensilage grâce au dispositif Ensivalor. 19 jours de collecte permettront de recycler 900 tonnes de pneus agricoles. Les pneus usagés étaient devenus un fardeau pour les agriculteurs. Depuis 2015, l’utilisation et le stockage de ces pneus par les agriculteurs n’est plus considéré comme une valorisation de déchets. Pour les acheminer vers les filières de recyclage chacun d'eux doit payer entre 200 et 300 € / tonne. Un coût élevé qui ne les incitait pas à choisir des solutions durables. Les pneus présentent non seulement une pollution visuelle, mais aussi une pollution des sols et des nappes phréatiques. Et dans certains cas, ils peuvent être dangereux pour le bétail (par ingestion de morceaux de ferraille). Leur élimination dans une filière organisée permet donc de limiter les blessures aux animaux mais également de les recycler en les valorisant comme combustible alternatif en cimenterie. ...
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Une animation Label Rouge Viande du Terroir Lorrain appréciée à Cora Verdun
À l’occasion d’un partenariat avec EMC2 et Sabest, Cora verdun à organiser un tirage au sort en mettant en jeu une plancha pour l’achat de Viande du Terroir Lorrain ! Cette animation a été mise en place durant la campagne de communication radio, du 07 au 13 décembre 2020 ! ...
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sLu.Ma.Me.Je.Ve.Sa.Di.
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